2023-11-06
張馨倚
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鼎新企業高峰年會,漢堡王 黃耀忠 執行長綜觀歷年速食餐飲業面臨的衝擊及因應
競速的年代,漢堡王執行長 黃耀忠為大家帶來消費服務模式的不同想像,如何讓消費者秒懂你是誰?
以往餐飲業地址為王,沒有其他干擾或跨界競爭,從互聯網到大數據會員制再到外送平台,乃至大環境變化的衝擊,對餐飲業都是極大挑戰。
執行長特別強調:「我常以如何能夠把握這一次,創造下一次,甚至是多一次的進程,勉勵員工。」因此實現消費者想要並滿足業者的需要,讓實體與線上相輔相成是重要關鍵點!
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