健康的職場，對於企業與員工來說都是雙贏。維護員工身體健康，更是符合公司永續發展的目標，大部分的上班族都是久坐或久站，長期缺乏運動，導致體重、體脂超標，加上三餐外食居多，造成營養不均衡。我們可以透過積極主動改善職場飲食與運動，預防肥胖與慢性病上身。今天要來跟大家分享，在運動前後，怎麼吃最健康?

運動前的飲食

運動當下除了增加能量的消耗外，同時會提高細胞對胰島素的敏感程度，進而打開肌肉細胞的大門，將血液中的能量，也就是「血糖」加速送到肌肉細胞中，而不在血管內久留，反而被囤積在脂肪細胞內。因此運動前一～兩小時所吃進的食物，造成的血糖上升，可以靠運動下降，並減少脂肪堆積！

運動後的飲食

很多人會認為，好不容易運動完，應該忍住不吃才不會白費剛才的努力，其實大大相反！想要增加代謝、減少脂肪，運動後的這餐非常重要，吃的對更能讓成效翻倍！如同上述提到，運動完肌肉細胞胰島素敏感性會增加，提升的心跳也會帶動全身的血液循環運送得更快速，因此！！吃下肚的營養也會更容易輸送到大門敞開的肌肉，此時的血糖和能量，一經過肌肉細胞就被拿走，可憐的脂肪細胞想要囤積也搶不贏肌肉細胞；沒有任何資源的脂肪細胞，只能持續地用脂肪能量來消耗。

因此，運動後的飲食如果把握住時機、吃得正確，想要同時達到增肌＆減脂的效果，是非常容易的一件事喔！