出類拔脆德克士 高效把關一心為你

德克士品牌為連鎖速食門市品牌，以「顧客滿意」為最高準則。 除了致力提供「金黃、皮脆、肉嫩、多汁」的脆皮炸雞，德克士在每個生產環節都有清楚標準的SOP做輔助，在「加盟First」的經營目標方針上，使產品皆能表現出其特色及品質上的均一性，並朝「跨出雙北、往南拓展」為展店目標。

快來看看德克士如何維持高效供應不斷鏈，高品質快速出貨？

該如何迅速決定雞腿、蔬菜、麵包...多食材的去留?

每一時段人流大不同，如何報廢減少50%、人力成本降低3%?

 【食材供應不斷鏈】

√ 彈性因應環境波動調換供應商 控管安全庫存量

√ 提供不同原物料售價設定, 隨時可調整金額

【門店管理-商品利潤即時掌握】

√ 精準時段銷售策略

√ 人力成本降低3%

【門店管理-時段分析精算耗損】

√ 門市報廢比率：1%→0.5%

√ 損益表產出：Ｍ+5日→M+2日

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