品「茗」對台灣人而言相信一定不陌生，亦是送禮選擇的佼佼者之一；那，品「咖啡」呢？

越來越多台灣人的早晨已被濃醇香咖啡制約，咖啡廳、手搖杯店、超商cafe...在台灣市場湧現，擁有推陳出新的行銷手法、柑橘調、焦糖香等上百種風味的咖啡，甚在裝潢上各具風格的咖啡店紛紛搶攻市場。在這樣高度激烈的競爭中，黑沃咖啡仍能突顯其獨特之處，在台灣遍地開花外，甚成功打通國際市場，創造高營收。

究竟黑沃咖啡如何以其創新的營運模式和敏捷的市場應變能力脫穎而出，贏得國內外消費者的青睞？

>來一杯濃醇精品黑沃咖啡HWC：HWC Roasters 黑沃咖啡

由 黑沃咖啡 提供

品質與國際化雙重引領，獲獎無數

黑沃咖啡的成功，不僅是源於其「咖啡莊園」的自家優勢(於巴拿馬擁有自家咖啡莊園)，更是得益於創辦人對品質的堅持和對國際市場的精準拓展。

創辦人黃泰勳秉持著對高品質咖啡的追求，並將其理念融入品牌經營之中，以新鮮咖啡豆、精湛沖煮技術及特有製程，打造出深受消費者喜愛的咖啡產品外，甚至獲獎無數。除了自家咖啡豆在品質上的優異，其包裝上設計的用心與巧思，亦獲台灣大大小小設計獎。此外，不被自身品牌所限的經營理念，也讓黑沃咖啡跳出舒適圈，與大甲媽祖、OATLY燕麥奶等品牌聯名創造多重話題，在熱度與產品外觀上的亮點，也使品牌不停活躍在消費者眼前。

然而，除了品牌本身知名度與具口碑佳的產品，疫情的影響還是讓黑沃咖啡在營業額上不免有所下滑，儘管黑沃靠外帶、外送稍微減緩衝擊，因應大環境變動的迅速，調整與改革勢在必行才是長久之計，觸角也因而伸向「智販機」領域。

圖片出處：台中市政府全球資訊網

智販機兩使命：線上下通路雙重功效

品牌從一開始就注重在國內外的市場拓展，以擴大知名度。然而，區隔於傳統的手搖杯店和超商cafe，黑沃咖啡更是抓住了科技的力量。透過冷藏牛奶製成奶泡的「AI智慧咖啡販賣機」，成功進駐全聯、台中捷運等通路，顛覆了傳統的咖啡販售模式。此舉不僅提高了品牌在市場上的曝光度，還擴大了品牌在全台的實體據點。

智販機除了乘載提升銷售額的使命，在打通線下通路、積極擴店的同時，因品牌無法避免地面臨「如何持續吸引顧客回購，維持在顧客心中的占有率」此難題，線上的經營也成為黑沃咖啡積極運用數位科技的契機。黑沃咖啡透過智販機成功建立了數十台運營中的會員系統，充分展現出智販機不僅是品牌的延伸，亦是一樣極具潛力的招募會員管道。

會員經營層面，成功在第一步將會員拉進專屬APP後，黑沃咖啡的APP推播訊息也讓品牌能夠實時與會員互動，蒐集會員相關數據，進行會員行為分析。大數據的精準運用讓品牌更充分地了解消費者需求，並提供更具個性化的服務，儼然已成成功品牌的標配之一！

＞黑沃咖啡總經理不藏私分享：黑沃咖啡用新科技擴增會員接觸，開拓線上引流線下商機！

由 黑沃咖啡 提供

玩轉虛實通路，打造品牌根基與未來！

黑沃咖啡的成功不僅源於其高品質的產品，更得益於品牌對新科技的巧妙運用。

從咖啡莊園的自家優勢，到智慧咖啡販賣機的引入，再到數位科技黏著消費者的運用，黑沃咖啡成功佈局了整個市場鏈。類似黑沃咖啡打造一片天的成功典範不斷提醒世人，在競爭激烈的咖啡市場，不僅僅需要高品質的產品，還需要不斷創新並善用科技，也為咖啡產業樹立了一個兼融智慧、走向長青之路的典範！

由 黑沃咖啡 提供

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