供應鏈管理

碳盤查與碳足跡

溯源/品質管理

採購/庫存/成本管理

企業淨零轉型少了供應鏈管理,可能比你想得還糟!

因應全球淨零目標,迫使大小企業進行低碳轉型,供應鏈減碳也成為各國ESG重點項目之一,而供應鏈管理也成了企業的一大考驗。為了讓企業能更清楚知曉原物料來源、運輸方式和生產過程、使用綠色能源、減少碳排放等資訊,必須建立更可靠的供應鏈數據。因此,不少企業運用數位工具,能有效實現供應鏈的透明度,藉此調整原物料採購策略與方針,降低生產中各種浪費,減少製程中產生的排碳量。

作者

詹雯婷

474

・2024/03/26

因全球ESG風潮、地緣政治及對外經貿政策等影響,不少產業面臨供應鏈重組或拓展,加上物流及運輸問題,使得企業的供應鏈管理也開始益加重視。


供應鏈管理範疇是從上游的供應商、中心廠至下游顧客,過程包括訂單管理庫存管理物流管理,其中有資料流(資料傳遞)、物流(實體物品配送)和金流(付款機制),與企業營收與成本息息相關。若做好供應鏈管理,就能夠更明確的掌握企業物料需求,得以精準備料,減少成本浪費、提高效率,亦有助於企業ESG永續經營。



 

全球供應鏈淨零轉型,企業必做低碳採購管理

因應全球淨零目標,迫使大小企業進行低碳轉型,供應鏈減碳也成為各國ESG重點項目之一,而供應鏈管理也成了企業的一大考驗。


頂尖企業都在做的供應鏈管理3大趨勢

根據美國 IT研究及顧問公司顧能(Gartner)2023年發佈的「全球頂尖供應鏈企業」榜單,縱觀TOP25家最佳供應鏈管理能力的企業,歸納出三個企業管理供應鏈的趨勢:

1.擴及上下游,嘗試新合作模式。

2.提早預防潛在的風險,並尋求各種潛在可能性創造新機會。

3.善用新科技加快文化和技術轉型,改變組織運行方式。


其中,「與上下游供應鏈的緊密連結與資訊掌握」最為基礎,縱觀全局才能察看出藏在細節中的風險與機會,進而運用科技工具協助轉型,才能因應快速多變的市場做出正確的對策。

 

企業收集供應鏈數據的痛!只靠人工記錄溯源事半功倍

台灣許多中小企業也位居全球供應鏈體系之中,為了讓企業能更清楚知曉原物料來源、運輸方式和生產過程、使用綠色能源、減少碳排放等資訊,必須建立更可靠的供應鏈數據。


一件產品自搖籃至墳墓都必須有所記錄,才能完整溯源,其過程繁複精細。然而實際上,一般傳統企業大多以採購向廠商取得物料碳排放量,再進行資料彙整,因此易產生兩大痛點:

1.物料碳排數據蒐集困難

2.需人工彙整碳排數據耗時費力


現下正值缺工潮,企業的人力配置與利用也必須花在刀口上;即使有人力配置,人工作業也可能會有漏失,或是數據不即時等狀況,造成資料不正確,後續使用的話也會有更多層面的影響。

 

因此,不少企業運用數位工具,能有效實現供應鏈的透明度,藉此調整原物料採購策略與方針,降低生產中各種浪費,減少製程中產生的排碳量。

 



建立數位管理平台,強化供應商交期控管

台灣中小企業有一種現象頗常見:一般企業訂單大多有淡旺季之分,然而有的企業卻是一年四季庫存一樣多,造成不必要的物料浪費及成本支出,這往往是由於供應商交期控管不佳的緣故。


因此必須利用系統從中設定管制點,控制供應商進料,也能讓物料使用量更為清晰明朗,後續也可成為企業策略調整的依據。


鼎新顧問在服務企業客戶的過程中,發現不少企業有廠商交期控管方面的問題,因此主動尋求「供應鏈關係管理(SRM)」的解決方案,而這些問題使企業各單位面臨以下的作業困擾:

.採購

廠內與廠外交期異動頻繁,然而採購各自用excel 管理交期,人工維護交期與交貨進度,人工控管耗時,資訊無法統整,資訊未透通到廠內各職能。


.生管

廠商交期不透明,委外進度與廠內排程難以掌握。


.物管

物料需求規劃,難以掌握廠外交期。


.倉管

交期通常以口頭通知,無法落實供應商依交期交貨,經常提前交貨,或同時交貨,使得倉庫存量爆倉。


這些問題一關卡一關,所造成的效應長期累積下來,可能會讓企業產生一筆不小的損失。因此,這些企業大多主要會有三大需求來解決根本問題,分別為:

1.廠商交貨規範統一管理(交貨文件、物料標示、運輸與儲存條件、交期等)

2.減少採購人工追單追料時間

3.交期資訊透通

 

鼎新顧問針對供應商問題、為企業客戶量身打造解決方案時,在管理規劃上,分為採購追單管理廠商交貨管理,運用供應商關係管理系統(SRM)加上相對應的機制,讓供應商秉持「準時交貨、不可提前」的原則,解決原本一年四季堆料的問題,料帳也將更為準確,包括:

.供應商訂單回覆機制

運用供應商關係管理系統(SRM)核單即發單的設定,採購不需再傳真採購單給供應商,供應商可由SRM平台印出訂單憑證回傳;供應商亦可透過SRM平台,即時查詢已發放的採購單,並回覆答交。


如此加快訊息流動速度,可提升廠商接收與確認採購單的效率,縮短單價與交期確認時間,且免去印出採購單、蓋章、傳真及紙本整理歸檔的作業程序。

 

.供應商交貨機制

建立與供應商共通的平台,採購可透過平台輔助管控供應商交期與出貨資訊。供應商亦可針對交貨日規劃生產排程,企業從中也能預先掌控出貨內容。


供應商於出貨前透過平台列印出貨標籤,並提供貼標規範,減少資材人員收貨印標與貼標的耗時,提升收貨作業效率,降低供應商送貨等待時間。運用系統編制的單號作為雙方共通資訊,廠商可自主於供應商平台匯出出貨報表,減少雙方出貨資料核對耗時。


這些規範機制可使採購得以追蹤供應商回覆,而制訂廠商受理天數、可交貨區間、交期審核、交貨文件、物料標籤等規範,也讓交貨數量能嚴密管控。




多項業務整合,企業管理全面提升

供應商關係管理系統(SRM)在業務面不僅針對供應商管理,更涉及前端的戰略面(市場行情、詢報價、競價等)以及後端的採購面(訂單協同、計畫排程、圖檔協同、品質協同、交貨協同、送貨預約、對帳、發票等),前後連貫,資訊完善呈現。

 

對於整個企業管理也有關係,例如組織管理、(廠商)合作關係、業務配置、條碼規則等,對企業內外部均有影響。




供應鏈數位轉型已蔚為趨勢,企業建立數位化系統及雲端供應連協作平台後,可減少人力,並優化整體供應鏈的各環節,確保效率及品質,讓供應鏈維持彈性與透明度,提升整體生產效率,減少公司內部存貨,有效加強生產管理。

 

企業應將供應商當作共同精進的成員,就不會輕易讓其脫勾或落後,以智能物流、智能現場等系統協助,藉由供應鏈管理由內而外的整合,除了可避免日後被排除於綠色供應鏈之外,亦可形成未來應對變動市場的重要趨勢,讓企業在國際市場更具競爭力。


 

參考資料:亞馬遜、蘋果入選供應鏈「模範生」,做對哪些事?3趨勢揭頂尖企業的管理密技

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